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SE PRESENTARON LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA INTENCIÓN DE SIEMBRA 2020

SE PRESENTARON LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA INTENCIÓN DE SIEMBRA 2020

Se presentó en la jornada de miércoles, el Informe Final de la Encuesta Intención de Siembra; un trabajo producto del equipo de Avanza junto a técnicos, productores, y Directivos de Salto Hortícola.

Con transmisión en vivo a través de diferentes plataformas virtuales, en la actividad presencial participaron realizando la exposición del Informe Final, el Directivo de Salto Hortícola, productor y Delegado ante la Junta Nacional de la Granja, Ítalo Eduardo Tenca, el Coordinador de Avanza Alejandro Secco, y el Presidente de Salto Hortícola, Jorge Giambiasi. El cierre estuvo a cargo del Intendente de Salto, Dr. Alejandro Noboa.

En cuanto a la encuesta, decir que el trabajo de campo se realizó durante los meses de enero y febrero del corriente año, con la participación de 3 encuestadores estudiantes Avanzados de Facultad de Agronomía del CENUR LN (Udelar), pasantes de Avanza, capacitados y entrenados para la tarea.

ENCUESTA Y DATOS
Se realizaron 184 encuestas en predios. En la mayoría de los casos de forma presencial; en algunos casos muy puntuales de forma telefónica; en una muestra con un intervalo de confianza de entre el 90% y el 95%, con margen de error del 5%.

Las zonas definidas fueron: Colonia 18 de julio, By-Pass Nery Campos Texeira, Apolón, Hipódromo, Polígono, Colonia Osimani y Llenera, Colonia Córdoba, Colonia Charrúa, Parada Viña, Parada Herrería, San Antonio, Albisu, Tropezón, Tropiezo, Colonia Garibaldi, Colonia Oscar D. Gestido, Corralito, Nueva Hespérides, 4 bocas y El Chircal, Villa Constitución.

Para la estructuración e implementación de la Encuesta contó con el apoyo de la Comisión de Inteligencia Comercial de Salto Hortícola; además se recibieron respuestas y consultas con técnicos del Observatorio Granjero y de DIEA/MGAP.

La consistencia de los datos obtenidos se ha comparado con la Encuesta Hortícola 2015-2016 (DIEA-DIGEGRA-MGAP).

Los resultados pretenden la estimación de resultados de la zafra 2019 y el área sembrada e intención de siembra para el 2020.

En cuanto a los principales hallazgos podemos informar que los principales cultivos a campo son boniato, cebolla, zanahoria, calabación, cakutiá, zapallito, maíz, y melón; superando el 80% de lo sembrado bajo esta modalidad.

Ha aumentado la producción de tomate y disminuido el área de morrón.

La intención 2020 confirma crecimiento del área protegida, descenso en el área bajo micro túneles y aumento en la superficie de macro túneles.

Para este año se manifiesta gran incertidumbre en cuanto a la zafra de primavera.

Se mantienen tomate, morrón, frutilla como principales rubros de esta modalidad, siendo un 2/3 de la producción nacional, principalmente en invierno.

Esta encuesta es parte fundamental de un futuro Sistema de Información Comercial y Productiva local, que desde Salto Hortícola, junto a la Intendencia de Salto y otras organizaciones locales, se pretende impulsar como parte necesaria mejora de las capacidades para gestionar las empresas hortifruticolas del sector.

Es fundamental el manejo local y por parte de los propios productores de toda la información que se produce en la cadena, tanto de producción como en la pos cosecha y muy especialmente en la comercialización.

Esta Encuesta es un instrumento y aporte fundamental para el sector hortifrutícola de Salto, en la estimación de áreas y volúmenes de producción de cultivos, hacia la mejora de gestión a través de la planificación estratégica de las unidades productivas.

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