Juan Carlos Gomez 32 info@salto.gub.uy 473 29898  Lun. a Vie. de 09:15 a 16:15 Hs.

TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS PARA FERIANTES DE PLAZA DE DEPORTES

El día miércoles 8 de noviembre a la hora 16.30 en calle Artigas 377 (Clínica Municipal) se realizará un Taller de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para los feriantes de Plaza de Deportes.

Será dictado por profesionales y técnicos del Laboratorio Bromatológico de la Intendencia de Salto.

La persona que participa en este Taller adquiere conocimientos para aplicar acciones correctas en todas las etapas del proceso de un alimento, tanto en la recepción, su mantenimiento, el manejo de las temperaturas para una correcta conservación, mantenimiento de la cadena de frío y de calor, hábitos para la higiene, tanto personal como del medio ambiente donde se desempeñe la tarea.

Las inscripciones se realizarán en oficina de Higiene, calle Artigas No. 377 los días lunes 6 y martes 7 de noviembre de 9 a 16 horas.

Cada feriante deberá presentar: fotocopia de carné de feriante y fotocopia de cédula de identidad de las personas que trabajan en el puesto.

La no participación en este taller podrá ser causa de pérdida del puesto asignado por la Intendencia de Salto.

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